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范县菜籽油产业为乡村振兴“加油”

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范县菜籽油产业为乡村振兴“加油”

范县菜籽油产业为乡村振兴“加油”

河南日报(hénánrìbào)客户端记者 张晓静 通讯员 王贞贞(wángzhēnzhēn) 摄影 石玉坤 杨鹏 近日,范县(fànxiàn)杨集乡中李桥村村民刘九兵算了一笔账:“因为县里扶持力度大(dà),俺在黄河滩区(tānqū)种了100多亩油菜,亩产400多斤。收获后榨成油卖(yóumài),每斤能卖到10到 15元,每亩收益差不多有3500元!” 这样的致富故事(gùshì),正在范县不断上演(shàngyǎn)。曾经规模零散的油菜种植,如今成为该县乡村振兴的新引擎。 据悉(jùxī),受种植(zhòngzhí)收益低、机械化推广难等(děng)因素制约,范县油菜种植曾长期处于分散、小规模状态。近年来,范县积极推动加大特色种植引导力度、科学规划种植布局、推广油菜新品种与新技术、组织农技(nóngjì)人员开展专项培训等一系列措施,使全县油菜种植面积增长至2610亩,初步构建起“春赏花(shǎnghuā)、夏收油”的特色发展模式。 范县菜籽油还深受消费者喜爱,这得益于(déyìyú)得天独厚的(de)(de)(de)自然条件、科学的种植技术,以及对传统榨油工艺的坚守与创新。黄河滩区的优质土壤与气候,为油菜生长(shēngzhǎng)提供了天然优势;当地的榨油工艺更是独具匠心,尽管现代化设备已(yǐ)广泛应用,但传统榨油技艺的精髓仍被保留。生榨(shēngzhà)采用挥撞挤轧的方式,虽因菜籽品质不同呈现出偏黄棕绿等色泽,却原汁原味;熟榨(shúzhà)则经过文火慢炒、碾碎蒸制等多道工序,油品呈深棕色调,品质稳定、风味浓郁,相比生榨每斤售价高5元左右。无论生熟,这些兼具风味与健康的范县菜籽油,都(dōu)成为市场上的抢手货。 通过种植油菜、加工菜籽油等方式,越来越多的范县(fànxiàn)村民实现了家门口就业(jiùyè)增收。未来,范县将锚定绿色发展理念,依托(yītuō)油菜产业优势,持续(chíxù)加大科技创新与(yǔ)政策扶持力度,推动产业向更高层次迈进;同时,着力加强品牌建设,积极拓展市场,不断提升范县菜籽油的知名度与美誉度。
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