江西山茶油冲刺千亿赛道

泰和县苏溪镇(sūxīzhèn)一(yī)油茶基地，村民收集刚采摘的茶籽。大江网视觉江西 李方图摄 6月(yuè)4日，工信部发布首批传统优势(yōushì)食品产区和地方特色食品产业重点培育名单，江西山茶油名列其中。 油茶，原产于中国，是世界四大木本(mùběn)食用油树种之一，距今已有2300多年的种植历史(lìshǐ)，被誉为“东方橄榄油”。 江西气候温润，土壤肥沃，是全国(quánguó)油茶中心产区。2024年，江西油茶产值达(dá)715亿元，居全国第二，面积、产量、产值、销量均(jūn)居全国第二。 传统优势食品产区和地方(dìfāng)特色(tèsè)食品产业重点培育名单，是中国消费名品方阵重要组成部分，江西山茶油此次荣登榜单，为出山出圈提供了重要机遇——“一滴油”撬动(qiàodòng)千亿级大产业，指日可待！ 好土壤长出(zhǎngchū)“金果果” 正处于黄金(huángjīn)发展时期的油茶产业(chǎnyè)，小小油茶果成了江西农村致富的“金果果”。 “一滴油”撬动乡村振兴“大产业”。江西山茶油入选(rùxuǎn)全国重点(zhòngdiǎn)培育对象，背后有何缘由？ 答案可以从江西茶油(cháyóu)产业发展成果中寻找。经过多年努力，油茶产业已成为江西最具优势(yōushì)和特色的林业产业。 一组(yīzǔ)权威数据显示，截至2024年底，全省共有油茶林(lín)(lín)面积1683万亩，占全国油茶林面积的22.4%，其中高产油茶林面积808.85万亩，占比47.6%，油茶林面积10万亩以上的县(市、区)有56个(gè)。 油茶资源规模和产量稳居全国第二位。这份了(le)不起的数据背后，隐藏(yǐncáng)了江西特有的“气质”。 江西气候(qìhòu)温暖、湿润，日照充足，丘陵山地众多(zhòngduō)，土壤以偏酸性的红壤(hóngrǎng)居多，特别适宜油茶树生长，在山区和农村，油茶被广泛种植，是当地重要的经济作物。 在江西油茶产业资源(zīyuán)面积稳步提升的同时，产业发展也初具规模。 2024年，江西油茶产值达715亿元，居全国(quánguó)第二。根据规划，今年(jīnnián)有望冲刺千亿元。 最新数据显示，江西现有油茶企业460家，其中加工(jiāgōng)企业226家，规上企业46家，销售额亿元以上(yǐshàng)企业7家，规上企业数量和(hé)加工产能居全国前列。 江西油茶产业发展既有良好成效，更有巨大(jùdà)潜力，持续保持全国前列(qiánliè)态势，入选重点培育对象实至名归。 在民间，山茶油素有(sùyǒu)“健康油”“长寿油”之称。油茶树从开花(kāihuā)到结果要历经13个月，具有“花果同株”的独特现象，被(bèi)人们戏称为“抱子怀胎”。 油茶(yóuchá)林成富民“摇钱树” 初夏时节，走在江西各地(gèdì)的山区，随处可见连绵起伏的油茶林，枝头上青涩嫩芽(nènyá)正盎然生长。 油茶(yóuchá)产业如何做大做强？ 江西提出(tíchū)，主要围绕油茶种植、加工和销售，三端同向发力。 从省级层面来看，省委、省政府高度重视油茶(yóuchá)产业(chǎnyè)发展(fāzhǎn)，相继(xiāngjì)出台《推动油茶产业高质量发展的意见》《江西省推动油茶产业高质量发展三年行动计划(2023-2025年)》(以下简称“三年行动计划”)等系列政策措施。 事实证明(shìshízhèngmíng)，顶层设计为江西油茶产业进一步发展奠定了坚实基础。同时，也让江西在全国油茶产业发展格局中(zhōng)确立了重要地位。 江西省林业局(línyèjú)提供的数据(shùjù)显示，2024年，江西山茶油线下销售额约(yuē)24亿元；线上销售额2.5亿元，约占总销售额的9.4%，同比增长45%，仅次于浙江。 销售市场逐步(zhúbù)开拓，让(ràng)山茶油(shāncháyóu)销售量呈逐年上升态势，线上销量全国领先，消费市场以北京以及长三角、珠三角等地区的一、二线城市为主。 有一点十分明确，省级层面一系列政策的出台(chūtái)，目的就是支持油茶产业做(zuò)大做强，在助力乡村振兴和农民增收中发挥重要作用。 江西把发展(fāzhǎn)油茶产业作为推进乡村全面振兴的优势产业、作为畅通“两山”转化通道的重要抓手，持续在全产业链打造、企业协同(xiétóng)创新、政策制度集成等方面精准发力(fālì)。 富民效益持续显现。全省油茶产业带动从业人员约410万人，2024年相关从业人员人均(rénjūn)一产收入(shōurù)3184元，同比增长54%，联农带(liánnóngdài)农效益持续显现。 在高安姚友根开发的高产油茶基地，通过分享种植(zhòngzhí)经验和管理技术，已辐射带动(dàidòng)周边新增高产油茶林超2000亩，每年解决(jiějué)农村剩余劳动力就业超100人。 江西油茶产业已(yǐ)位居全国第二，如何(rúhé)更进一步？值得认真谋划和思考。 从全国范围来看，油茶产业区域化竞争日趋白热化。国家林业和草原(cǎoyuán)局将油茶列为“木本油料(mùběnyóuliào)第一树种”，湖南(húnán)、江西、广西三省(区)形成“油茶金三角”。 面对机遇与(yǔ)挑战，江西油茶产业该如何应对和突围？ 5月24日至27日，以“发展油茶(yóuchá)产业·联农带农富农”为主题的2025年油茶产业发展大会暨消费帮扶对接会在(zài)宜春举办。 记者注意到，这次会议召开期间，来自全国多个油茶产区的与会专家(zhuānjiā)、企业家代表就油茶一产种植、二产加工和品牌营销问题(wèntí)进行研讨交流、分享(fēnxiǎng)经验，为(wèi)中国油茶产业发展问诊把脉、出谋划策，为实现油茶产业高质量可持续发展献计献策。 有数据显示，超过八成(bāchéng)的消费者将山茶油视为健康高端的食用油，越来越多的家庭开始(kāishǐ)选择将山茶油纳入日常饮食中。 全国第二的地位稳固，油茶产业发展也取得显著成效，但不(bù)可否认，江西在该领域仍然存在一些短板(duǎnbǎn)，如基础设施不完善、对二产加工业的支持政策不多、品牌影响力不强(bùqiáng)等问题。 冲刺千亿级大产业，江西山茶油还要(háiyào)在“调结构、育龙头、创品牌”上继续加油(jiāyóu)。(欧阳兴)